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矿泉流职业：长处即卖点 用健康作取胜砝码
更新时间:2019-06-19 16:54:23
跟着我国经济的迅速开展和人民生活水平的不断提高，广阔顾客对饮料的需求已从过去碳酸型饮料等少数种类转变到多样化挑选，并且更注重饮料的营养、天然和无污染等特性。矿泉流因含有对人体健康有益的微量元素、不含任何人工合成的化学物质，受到越来越多顾客的喜爱。
现在，我国的款泉流商场品牌多而杂，且企业规模大小不一。这一现象不仅造成了企业监管难度大，且加重了职业界竞争程度。再加上新型健康饮品如茶饮料、功用饮料等替代品的出现让矿泉流出产企业面临着巨大的困境。面对此种现象，矿泉流又该怎么“突破重围，绝处逢生”？
矿泉流最大优势就在于它的天然、无污染。与其他饮料相比，它不含任何食物添加剂。近几年来一些著名矿泉流出产商紧紧抓住这个长处，通过合理的营销策划将其变成宣传“噱头”乃至是产品最大卖点。如农民山泉就将公司的三大理念设定为：环保、天然和健康。并且用“咱们不出产水，咱们只做大天然的搬运工”作为宣传口号。事实证明农民山泉打的这手“健康牌”确实取为其不错成果。现在农民山泉无论是在商场占有率仍是顾客口碑上均处于业界抢先方位。
天然水源和无菌加工环境是矿泉流取胜商场的要害。据悉农民山泉在天然饮用水出产流程采用主动灌装系统、瓶子第一次消毒后进入无菌灌装间、从第二次消毒、排瓶、进瓶、冲洗、加盖、压盖、外检、塑封、包装出产工艺一次完成，设备的齐全机全程无菌机械化操作消除了出产加工过程中人为的“安全隐患”。这也给国内其他饮料出产企业起了一个很好的带头作用。
矿泉流的产品方式主要为瓶装饮用矿泉流和桶装饮用矿泉流。现在桶装饮用水微生物指标超标是其质量存在的主要问题之一。微生物指标是食物中重要的安全卫生指标，如细菌中的致病菌沙门氏菌、志贺氏菌、霍乱菌等能引起流行症，肠病原菌可引起腹泻，霉菌能发生霉菌毒素等。发生微生物超标的原因也涉及到桶装水出产加工的方方面面如：出产工艺、出产设备、环境卫生、人员卫生、包装卫生以及出产管理技术等环节。因此不论是瓶装矿泉流、仍是桶装矿泉流在出产加工过程中引证先进的设备如灭菌、灌装等设备等含义非常严重。
到饮料就不能不提及饮料包装这一词，近几年来跟着国内的饮料包装商场不断向个性化、定制化、环保化等方向开展，包装成为饮料争夺商场份额的要素之一。如百岁山和依云在商场走得是高端路线，这一点从他们异乎寻常的包装瓶中就能看到。抛去其他要素咱们也可以说正是百岁山、依云“高端大气上档次”的外包装吸引了顾客注意力。
信任大家对可口可乐都不生疏。可口可乐是全球最受欢迎的饮料之一，不过在过去数十载时间里，可口可乐的销量呈现持续下降的趋势。然而可口可乐近年推出的“标签式”包装成功让它的销量上升，何为“标签式”包装？举个比如，可口可乐曾在在国内推出了“白富美”，“天然呆”，“高富帅”，“邻家女孩”，“纯爷们”，“有为青年”，“文艺青年”...等等个性化的包装。这些包装让它的产品销量提高。可口可乐美国区销量止跌反升（提高0.4%）。这样的比如确实值得矿泉流出产加工商学习和学习。
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